ANGÉLICA ZAPATA Chardonnay
Teor Alcoólico: 14%
Variedade de Uva: Chardonnay
Harmonização: Peixes, frutos do mar, queijos suaves, carnes brancas
Produtor: Catena Zapata
Origem: Mendoza, Argentina
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Safra: Conforme disponibilidade
Temperatura de Serviço: 8º a 10ºC
Visual: Branco límpido
O Angélica Zapata Chardonnay, uma obra-prima da renomada vinícola Catena Zapata, traz à taça a expressão máxima da uva Chardonnay colhida nos vinhedos de alta altitude de Mendoza, Argentina. Esse vinho branco sofisticado combina tradição e inovação, resultando em uma experiência sensorial verdadeiramente excepcional.
Notas de Degustação:
Com uma coloração branco cristalina e brilhante, o Angélica Zapata Chardonnay apresenta um bouquet aromático elegante, com notas vibrantes de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi, limão siciliano e pêssego maduro, além de toques sutis de baunilha, coco e canela, provenientes de seu cuidadoso estágio em barricas de carvalho. No paladar, revela-se um vinho equilibrado e fresco, com uma textura cremosa e uma acidez harmoniosa. O final é longo e delicado, deixando uma sensação refinada e prazerosa.
Harmonização:
Perfeito para acompanhar pratos à base de peixes e frutos do mar, como salmão grelhado, camarões ao molho de ervas, além de frango e carnes brancas. Queijos suaves e saladas com ingredientes frescos também são ótimas combinações para ressaltar a complexidade e a suavidade deste Chardonnay.
História e Envelhecimento:
Produzido pela icônica Catena Zapata, conhecida por sua expertise na criação de vinhos de altíssima qualidade, o Angélica Zapata Chardonnay é fermentado em barricas de carvalho francês, o que lhe confere uma complexidade adicional e uma profundidade de sabor inigualável. Esse cuidado na produção garante uma experiência memorável, seja apreciado agora ou guardado para evoluir ao longo dos anos.
Esse Chardonnay é a escolha ideal para aqueles que buscam uma experiência enogastronômica sofisticada e autêntica, refletindo o caráter único do terroir argentino.