[CAIXA C/4] ANGELICA ZAPATA Cabernet Sauvignon

ANGELICA ZAPATA Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%
Variedade de Uva: Cabernet Sauvignon
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, pizzas, massas e queijos
Produtor: Catena Zapata
Origem: Mendoza, Argentina
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Safra: Conforme disponibilidade
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Visual: Vermelho-rubi profundo

O Angélica Zapata Cabernet Sauvignon é uma criação notável da aclamada Catena Zapata, uma vinícola que carrega consigo mais de um século de tradição e excelência na produção de vinhos argentinos. Este Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas cuidadosamente cultivadas nos vinhedos de alta altitude de Mendoza, conferindo-lhe uma complexidade inigualável.

Notas de Degustação:

De cor vermelho-rubi intensa e profunda, o Angélica Zapata Cabernet Sauvignon seduz com aromas ricos e envolventes de frutas vermelhas e negras, como ameixa, cereja e groselha, combinadas com elegantes notas de especiarias, como pimenta preta e cravo. No paladar, revela-se um vinho encorpado, com taninos aveludados e bem integrados, que proporcionam uma textura suave e uma acidez perfeitamente equilibrada. Seu final é longo e persistente, trazendo nuances de chocolate amargo e tabaco, que conferem ainda mais sofisticação à experiência.

Harmonização:

Este Cabernet Sauvignon harmoniza de maneira sublime com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos encorpados e queijos maturados. Sua estrutura robusta e complexidade o tornam uma excelente escolha para acompanhar refeições especiais ou para ser apreciado sozinho em momentos de contemplação.

História e Envelhecimento:

Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, o Angélica Zapata Cabernet Sauvignon adquire uma notável elegância e profundidade de sabores. Pode ser degustado imediatamente, mas também possui um grande potencial de guarda, permitindo que seus sabores e aromas evoluam ao longo dos anos, tornando-o uma verdadeira joia para colecionadores e apreciadores de vinhos.

Este vinho, altamente prestigiado, reflete a dedicação e o cuidado da Catena Zapata em produzir vinhos que são verdadeiras expressões do terroir argentino, elevando a Cabernet Sauvignon a um novo patamar de qualidade.